Del

BBQ 3 marinade

4 prs - evt. til 4 nakkekoteletter

1½ dl olivenolie
1½ spsk. sojasauce
3 tsk. hvidvinseddike
4 tsk. Barbecuekrydderi
2 tsk. flydende honning
1 spsk. tomatpuré

Alle ingredienserne blandes sammen, og kødet marineres heri i mindst 1 time - evt. natten over - i køleskabet.