Del

BBQ 1 marinade

TIl 2 personer

1 dl olie
3 fed hvidløg, delt i halve
1 spsk. Citronsaft
1 spsk. Sojasauce
1 tsk. Sukker
½ tsk. Timian
½ frisk chili, delt i 2
½ tsk. Barbecue krydderi
2 spsk. tomatpuré

Alle ingredienserne blandes sammen, og kødet marineres heri i mindst 1 time - evt. natten over - i køleskabet.