Del

Samosa af filodej

1: Filodejen pensles med æg på den ene halvdel og foldes sammen midtpå.
2: Fyldet lægges på i formet som en trekant.
3: Dejen ”over” fyldet pensles med æg.  

         

4: Her startes folde ”proceduren”                           
5: ...
6: ...

7: … og enden foldes ind over.
8: ... og foldes.
9: Samosaerne pensles med lidt olie og bages ved 200° i ca. 15 min.