Del

Ingefær-hvidløgs pasta

Denne pasta har jeg anvendt i forskellige rubs og marinader. Den kan fryses.
Jeg lægger hér en lille portion på 1½ spsk og en større portion på.

Portion på 1½ spsk.:
18 g hvidløgsfed, pillede
18 g ingefær, renset og i tern
1⁄8 tsk. groft salt
1¼ tsk. olie

Større portion:
250 g hvidløgsfed, pillede
250 g ingefær, renset og i tern
2 tsk tsk. groft salt
3 spsk. olie

Alle ingredienserne blendes godt sammen.