Del

Baconfedt

Når jeg steger bacon, gemmer jeg nu og da fedtet - lader det afkøle og fryser det ned. 
Man kan sagtens tilføje mere til den frosne portion hen ad vejen, hvis man blot sørger for at den nye portion er afkølet før man tilføjer den.
Er yderst velegnet til at tilføje fedt (og salt) til f.eks. magert vildt og kan også anvendes når der forespørges mulighed for fedtemadder.