Del

Pizza-dej

øver stadig på at få den rund :-)

Forvandling fra pizzabund til pizza, er begyndt

Til 2 pizzaer

25 g gær
2 dl lunken vand
1 tsk. salt
½ spsk. olivenolie
Ca. 300-350 g mel (evt. pizzamel)

Gæren udrøres i det lunkne vand. Olien og salt tilsættes.
Mel tilsættes og dejen æltes til den er fast - hæver i ca. ½ time.
Dejen formes til 2 pizzaer og så kan man slå sig løs med fyldet.