Del

Småkager med chokoladestykker

20-25 stk.

125 g smør, blødgjort
165 g farin
1 tsk. vaniljesukker
1 æg
¼ tsk groft salt
175 g hvedemel
½ tsk. natron
ca. 180 g chokoladeknapper, eller hakket chokolade.

Pisk smør, farin, vaniljesukker, æg og salt godt sammen.
Mel og natron røres i - chokoladen røres i lidt efter lidt i denne proces.
Da dette er småkager, bruges der en teske til at dosere dejen på to bageplader, beklædt med bagepapir. der skal være 3-4 cm mellemrum mellem kagerne.
Bag i forvarmet ovn ved 180 i 10-12 min.
Lad afkøle helt på bagepladerne inden de flyttes/spises.