Kryddermuffins

6 stk.

50 g smør
50 g honning
1 æg
½ dl mælk
175 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. kanel, stødt
1 tsk. nelliker, stødt
½ tsk. ingefær, stødt

Smør smeltes og afkøles let.
Honning og æg røres i.
De øvrige ingredienser tilsættes og dejen røres godt sammen.
Dejen fordeles i muffinformene, og bages i 20-25 min. ved 180°.