Del

Drømmekage

Kagen:
4 æg
3 dl rørsukker
4 dl hvedemel
1 tsk. vaniljesukker 
3 tsk. bagepulver
2 dl mælk
50 g smør,  smeltet og afkølet

Æg og sukker røres godt sammen. De resterende ingredienser røres ligeledes i.
Dejen fordeles i en smurt form, så som en lille bradepande, og bages ved 180° i ca. 30 min.

"Låget":
125 g smør, smeltet
100 g kokosmel
2½ dl farin
½ dl mælk

Ingredienserne røres godt sammen.

Kagen tages ud og "låget" fordeles ovenpå. Kagen stilles i ovnen igen og bager i yderligere 5 min. ved 225°.