Banankage med dadler

75 g smør
100 g sukker
1 æg
150 g mel
1½ tsk. bagepulver
½ tsk. salt
1½ tsk. kanel, stødt
1 tsk. vaniljesukker
3 bananer
80 g dadler, udstenede eller dadelmasse

Smør smeltes, afkøles og røres sammen med sukker og vanilje.
Bananerne og dadlerne hakkes godt sammen til en blød masse.
Resten af ingredienserne tilsættes. Dejen røres godt sammen.
Hældes i en velsmurt form og bages i 40-50 min. ved ca. 180°.