Del

Vaniljesukker

2½ dl sukker, evt. rørsukker
2 vaniljestænger

Sukker hældes i en tætsluttende beholder.
Vaniljestængerne deles, kornene tages ud og hældes i sukkeret.
De tomme stænger skæres ud i 2 cm. Stykker og hældes ligeledes i sukkeret.

NB: stængerne kan senere bruges til f.eks. at lave vaniljesirup, koge med i retter der skal tilsættes vanilje og lignende.