20-30 stk.
1 plade udrullet butterdej
lidt olivenolie
2 dl emmentalerost, revet
2-3 tsk. Herb de Provence eller Heidis urteblanding
Butterdejspladen bredes ud og pensles med lidt olivenolie.
Osten drysses over, urteblandingen drysses over og dejen rulles til en roulade.
Rouladen skæres ud i 20-30 stykker, der placeres på et stykke bagepapir på en bageplade og bages ved 200° i ca. 12 min.
Tag ud og lad afkøle.