Kryddersmør med hvidløg og peberfrugt

200-250 g smør, blødt
2-3 fed hvidløg, hakket
1 peberfrugt, hakket fint
1½ spsk. hakket persille

Alle ingredienserne røres godt sammen.

Prøv forskellige farver på peberfrugten, der giver et grill-bord et ekstra pift af farver.