Couscous

2 prs.

1 dl couscous
1½ dl vand
lidt salt

Vandet sættes til at koge.
Couscous hældes i en skål, der kan tåle kogende vand.
Salt tilsættes og vandet hældes over.
Sæt låg, eller lignende, over skålen og lad trække i 20 min. Er nu klar.